Idealne naleśniki z serem i czekoladą!

czwartek, 28 lipca 2016

in


Naleśniki - uwielbiam z każdej postaci, mój mąż i synek także!
Z doświadczenia wiem, że dużo osób narzeka, że im nie wychodzą, przyklejają się do patelni i sprawiają wiele trudności. Ten przepis na naleśnikowe ciasto jest idealny - jeszcze nigdy ani jeden naleśnik nie trafił do kosza! ;) Spróbujcie koniecznie!


Do przygotowania potrzebujemy:
( na 8-9 naleśników ) 

- 300 ml mleka ( ja użyłam 1,5% )
- 250 g mąki pszennej 
- 3 jajka 
- 150 ml wody (najlepiej gazowanej) 
- 16 g cukru waniliowego 
- szczypta soli 
- odrobina tłuszczu do smażenia
Do przygotowania sera potrzebujemy:
- 200 g sera półtłustego 
- jedno żółtko 
- 16 g cukru waniliowego

 Sposób przygotowania: 
  1. Wszystkie składniki na naleśniki mieszany mikserem 
  2. Gotową masę odkładamy na 20-30 minut 
  3. Nagrzewamy patelnie z tłuszczem i smażymy naleśniki z dwóch stron do zarumienienia 
  4. Składniki na ser łączymy ze sobą blenderem 
  5. Naleśniki podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie jest to ser, cukier puder oraz płynna czekolada 
Smacznego!




Zdrowe naleśniki z mleka kokosowego

wtorek, 19 lipca 2016

in


Dzisiaj przychodzę do Was z samymi cudownościami,
Naleśniki  z mleka kokosowego okazały się strzałem w 10!
Zrobiłam kilka też w wersji z kakao 
NIEBO W GĘBIE 
musicie tego spróbować


Do przygotowania potrzebujemy:
( na 6-7 naleśników ) 

- 200 ml mleka kokosowego (  ja użyłam 17% tłuszczu)
- 150 ml wody 
- 1 i 1/3 szklanki mąki owsianej 
- odrobina proszku do pieczenia
- 2 jajka 
- syrop daktylowy do polania 
- 20 g cukru trzcinowego 
- olej kokosowy do smażenia 
- dowolne dodatki np owoce, jogurt 


Swoje produkty zamówiłam ze sklepu  http://samznatury.pl/

Znajdziecie ich również na facebooku


Sposób przygotowania: 

Wszystkie składniki łączymy ze sobą mikserem ( mleko, wodę, mąkę, cukier, jajka i proszek do pieczenia) Masę odstawiamy na 15 min. Smażymy na małej ilości oleju kokosowego z obu stron na patelni teflonowej. Ja do połowy masy dodałam 10 g kakao aby urozmaicić naleśniki wizualnie jak i smakowo.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja zrobiłam z jogurtem naturalnym, owocami i polałam syropem daktylowym.







Zdrowo i smacznie - wrapy z kurczakiem i warzywami

środa, 13 lipca 2016

in


Wszyscy lubimy czasem zjeść coś innego, prawda?
My z mężem uwielbiamy fast foody, ale staram się robić ich zamienniki w domu 
Zdrowsze, lżejsze i smaczniejsze - musicie uwierzyć na słowo
Spróbujcie a nie pożałujecie! Robiąc samemu w domu WIESZ CO JESZ 


Do przygotowania potrzebujemy:
 ( na 4- 5 wrapów )

- 300 g piersi kurczaka
- pomidor
- ogórek 
- papryka
- cebula
- ser feta 
- mix sałat 
- jogurt naturalny, ząbek czosnku i garść koperku do przygotowania sosu
- przyprawy ( papryka słodka i ostra, curry, zioła prowansalskie )
- wrapy  
Swoje tortille i olej kokosowy zamówiłam ze sklepu SAM z natury 
Znajdziecie ich również na facebooku 

Sposób przygotowania: 

Kurczaka kroimy w cienkie paski i smażymy z przyprawami na odrobinie oleju kokosowego. Warzywa kroimy według własnych upodobań. Przygotowujemy sos : mieszkamy jogurt naturalny z pokrojonym drobniutko czosnkiem i koperkiem. Wrapy podgrzewamy na suchej patelni. Do ciepłych już wrapach układamy kurczaka, warzywa, ser i polewamy sosem, Zawijamy i się zajadamy!

Smacznego!










Wyniku konkursu 

Zestaw " z prawej" wygrywa Pani Martyna Nocuń
Zestaw " z lewej" wygrywa Pani Karolina Zabłocka

SERDECZNIE GRATULUJEMY!

Adres do wysyłki prosimy podać
 na facebooku sponsora konkursu


Szybki i efektowny deser - brzoskwiniowo - truskawkowy miks!

wtorek, 12 lipca 2016

in


Jeśli lubisz desery a nie masz ochoty spędzać wielu godzin w kuchni...
ten przepis będzie idealny dla Ciebie 
Jest bardzo smaczny, prosty i efektowny! 
W dodatku możesz go bardzo łatwo modyfikować według swoich upodobań


Do przygotowania potrzebujemy: ( ok 2-4 szt)

- galaretka truskawkowa 1 szt
- żelatyna 1 łyżeczka
- serek homogenizowany 140g
- brzoskwinie 2 szt

Sposób przygotowania: 

Galaretkę przygotować według zaleceń producenta ( jeśli się spieszymy wystarczy dodać mniej wody - wtedy szybciej nam stężeje) i wlać do szklanek, następnie ułożyć w lodówce pod kątem 45 stopni. W między czasie wrzucamy do miski 1,5 brzoskwini, serek homogenizowany i blendujemy. W małej ilości gorącej wody rozpuszczamy łyżeczkę żelatyny. Kiedy żelatyna przestygnie dodajemy ją do serka - mieszając  tak by nie powstały gródki. 
Jeśli galaretka już stężała możemy wlać masę z serka i owoców. Ostawiamy do lodówki na kilka godzin. 
Podajemy z pokrojonymi owocami i bitą śmietaną. 
Deser możemy dowolnie modyfikować - dodając inne owoce bądź galaretkę ;)

Smacznego!










Czekoladowy budyń z chia, malinami i bananem

czwartek, 7 lipca 2016

in



Tym razem przychodzę do Was z czekoladowym deserem, 
nie dość, że jest bardzo zdrowy i pyszny, 
to w dodatku można zajadać się nim bez obawy o naszą figurę.
Kubki smakowe będą zaspokojone a nasze ciała
odwdzięczą się piękna sylwetką!
To jak ? Przekonałam Was?


Do przygotowania potrzebujemy:

- 200 ml mleka sojowego bądź innego roślinnego 
- 20 g nasion chia
- 10 g kakao 
- 100 g banana
- kilka malin 

Sposób przygotowania: 

Do mleka dodajemy nasiona chia i mieszamy, po paru minutach należy wymieszać ponownie i odstawić do lodówki na kilka godzin ( ja wstawiam na całą noc i rano mam szybkie śniadanie) 
Kiedy chia napęcznieje mlekiem dodajemy 60 g banana i kakao - blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. 
Na dnie szklanki układamy resztę banana, zalewamy budyniem i na wierzch układamy maliny. 

Smacznego! 









Jeśli przepis Ci się podoba - będzie mi bardzo miło 
gdy zostawisz komentarz :)

Kolorowa letnia sałatka z kurczakiem - idealna na obiad i kolację

wtorek, 5 lipca 2016

in


Kiedyś na obiad musiałam mieć ziemniaki
uwielbiam je w każdej postaci...
Ostatnio zaczęłam zwracać uwagę na to co jem 
oraz na kaloryczność posiłków 
Wakacje się zaczęły 
każdy chce wyglądać zjawiskowo!
Taka sałatka to świetna alternatywa 
na obiad oraz kolację
Spróbujcie
Jest PYSZNA!


Do przygotowania potrzebujemy:

- pierś kurczaka
- ser feta
- mix sałat 
- pomidorki koktajlowe
- ogórek
- papryka
- cebula czerwona
- jogurt naturalny 
- koperek
- ząbek czosnku 
- odrobina oleju
- przyprawy- papryka słodka i ostra, sól, curry, zioła prowansalskie 

Sposób przygotowania:

 Pierś kurczaka najlepiej kilka godzin wcześniej włożyć do miseczki z przyprawami i olejem - wtedy mięsko będzie smaczne i aromatyczne, o warzywach nie będę się rozpisywać - wystarczy je pokroić według upodobań i ułożyć na talerzu tyle ile lubimy. 
Mięso smażymy na patelni grilowej bez dodawania większej ilości tłuszczu. 
Na koniec kroimy i układamy na talerzu polewając sosem  ( kilka łyżek jogurtu, garść koperku, pokrojony drobniutko czosnek z odrobiną soli)



Prosto i smacznie... Jagodowy sernik na zimno

niedziela, 3 lipca 2016

in


Lato w pełni, za oknem 
bardzo dużo słońca a w lesie pełno jagód!
To świetna okazja by wybrać się po nie do lasu a później przyrządzić 
jagodowe cudowności... u nas padło na sernik na zimno
po prostu go uwielbiamy a co może być lepszego w takie upały
od deseru na zimno? No właśnie ! ;)


Na tortownicę o średnicy 24 cm potrzebujemy :

- serek homogenizowany waniliowy 350g
- twaróg President delikatny 350g
- cukier waniliowy 32g
- żelatyna na 1 litr wody (ilość gram zależy od producenta)
- galaretki truskawkowe 2szt
- jagody 2 szklanki
- herbatniki kakaowe lub zwykłe 200g
- masło 100g 

Sposób przygotowania: 


  1.  Herbatniki rozkruszamy blenderem, 
  2. dodajemy roztopione masło i miksujemy by powstał tzw "mokry piasek" , wykładamy na tortownicę i odstawiamy do lodówki
  3.  Serek homogenizowany, twaróg, cukier oraz 1 szklankę jagód blendujemy
  4. W szklance wrzącej wody rozpuszczamy żelatynę i czekamy aż przestygnie
  5. Kiedy żelatyna będzie ciepła (ale nie gorąca) dodajemy ją do wcześniej przygotowanego twarogu i miksujemy
  6.  Gotową masę przekładamy do tortownicy i odstawiamy do lodówki by stężała
  7.  Galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wrzącej wody i odstawiamy do ostygnięcia
  8.  Jeśli nasza masa już odrobinę stężała układamy pozostałe jagody i zalewamy zimną galaretką
  9.  Sernik odstawiamy do lodówki na kilka godzin i gotowe ;)

Smacznego! 




Jeśli przepis Ci się podoba - będzie mi bardzo miło gdy zostawisz komentarz <3