Zdrowe śniadanie - owsianka inaczej

środa, 30 listopada 2016

in


Owsianka - to słowo, które kiedyś przyprawiało mnie o mdłości 
Próbowałam jej  na wszelkie sposoby i z różnymi dodatkami, ale zawsze moja porcja kończyła w koszu. Nie odpowiadała mi konsystencja i ten mdły smak, a może bardziej brak smaku :P
Od jakiegoś czasu jem zdecydowanie zdrowiej, staram się by moje posiłki były pełnowartościowe. Od września na śniadanie ciągle omlety, jajka, kanapki i koktajle... Przyznam, że troszkę już się tym znudziłam i postanowiłam zrobić owsiankę po swojemu raz jeszcze! Wiecie co? Wyszła! Zjadłam całą miseczkę, od teraz będzie gościła u mnie zdecydowanie częściej. 
Może to i banalny przepis, ale wiem że dużo osób nie potrafi się przekonać do owsianki - mam nadzieje, że przepis Wam się spodoba :)



Do przygotowania potrzebujemy :
(na jedną porcję)

- 50 g płatków owsianych 
- 200ml mleka 2%
- 150ml wody
- 10g kakao o obniżonej zawartości tłuszczu
- łyżka miodu 
- 50g banana
- ulubione dodatki ( u mnie jest to banan i truskawki )


Sposób przygotowania:

  1. Płatki, mleko, wodę i kakao wrzucamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia
  2. Dodajemy kakao i miód gotując jeszcze około 3 minut ( do momentu zgęstnienia owsianki )
  3. Do gotowej owsianki wrzucamy banana i blendujemy na gładką masę 
  4. Wykładamy do miseczki dodając ulubione dodatki 
*Taka porcja owsianki bez dodatków to jedynie 386 kalorii :)

SMACZNEGO!



Miseczka pochodzi ze sklepu https://nadzwyczajnie.pl/
Polecam serdecznie - ja ją uwielbiam! <3






Pieczone polędwiczki wieprzowe - szybki pomysł na pyszny obiad

wtorek, 29 listopada 2016

in


Jeśli nie lubisz spędzać kilku godzin w kuchni na gotowaniu a mimo to chcesz zjeść coś pysznego... ta propozycja jest idealna dla Ciebie! Jeśli dzień wcześniej zamarynujesz mięso - następnego dnia w bardzo szybkim czasie zrobisz ekstra obiad, który jest propozycją nawet na niedzielne odświętne danie!

Polędwiczka wieprzowa sama w sobie nie jest tłustym mięsem, 
w 100g ma tylko 109 kcal, 21 białka i tylko 2,2 g tłuszczu ! 
Jeśli przygotujemy ją z minimalną ilością oliwy i masła, podamy z sałatką - będzie idealnym daniem na diecie :)  

Do przygotowania potrzebujemy :
(3-4 porcji)

- polędwiczki wieprzowe 500g
- łyżkę oleju kokosowego rafinowanego 
- łyżkę masła klarowanego 
- łyżka ostrej musztardy
- 2 ząbki czosnku 
- przyprawy - czosnek granulowany, papryka, pieprz czarny (możemy użyć też gotowej mieszanki do mięsa wieprzowego)


Sposób przygotowania: 

  1. Mięso pozbawiamy błon, dzielimy na pół jeśli polędwiczki są duże i nacieramy łyżką oliwy, musztardą i przyprawami. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej przygotować je dzień wcześniej.
  2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i obsmażamy mięso z każdej strony po kilka minut aż ładnie sie zarumieni 
  3. Przekładamy do naczynia żaroodpornego ( lub zostawiamy na patelni jeśli nadaje się do pieczenia) dodajemy 2 ząbki czosnku i wkładamy na 30 minut do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni. Jeśli nie jesteśmy na diecie możemy dodać jeszcze 2 łyżki masła wtedy mięsko będzie jeszcze smaczniejsze 
  4. Upieczone polędwiczki wyjmujemy z piekarnika i dajemy im kilka minut  "odpocząć" by przy krojeniu nie wypłynęły z nich soki. 
  5. Mięsko możemy podać z czym tylko lubimy np ślądkie, kopytka, wszelkie kasze a do tego zasmażane buraczki 
             U mnie były to zasmażane buraczki i kopytka w wersji dla mojego męża a dla mnie na samych buraczkach 

SMACZNEGO!






Nadzwyczajnie - ręcznie malowana porcelana

wtorek, 22 listopada 2016

in


Jakiś czas temu przeglądając facebook'a natknęłam się na firmę Nadzwyczajnie
która swoimi przepięknymi produktami 
zauroczyła mnie od razu! 
Kubki, filiżanki, talerze i wiele wieeeele innych cudowności,
 a każde z nich z super napisem 
bądź minimalistycznym serduszkiem... 
Postanowiłam zamówić kilka rzeczy na początek i przepadłam! 
To nie jest na pewno mój ostatni zakup
Z resztą co będę pisać... sami zobaczcie 
Zrobiłam kilka zdjęć, mam nadzieję, że moja kolekcja ze sklepu Nadzwyczajnie będzie się powiększać
Od teraz każde śniadanie tylko z nimi <3

Koniecznie do nich zajrzyjcie:
 https://nadzwyczajnie.pl/













Sycąca zupa w wersji fit - grochowa

sobota, 19 listopada 2016

in


Jesień to idealny czas na rozgrzewające dania,
idealnym pomysłem na obiad będzie więc zupa!
Tym razem grochowa  - nieco lżejsza wersja, ale równie smaczna
Jestem przekonana, że taki obiad nasyci Was na długo a przy okazji ma mało kalorii :)



Do przygotowania potrzebujemy :
(4-5 porcji)


-200 g grochu połówki
- 300g ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 40g marchewki startej na drobnych oczkach'
- 40g pietruszki startej na drobnych oczkach 
- 3 ząbki czosnku
- 60g cebuli pokrojonej w kostkę
- liście laurowe
- ziele angielskie
- majeranek
- pieprz i sól
- 150g chudej kiełbasy pokrojonej w kostkę
- łyżka oleju do podsmażenia cebuli

Sposób przygotowania: 

  1. Do garnka wlewamy 1,5 litra wody i wrzucamy wcześniej wypłukany groch. Gotujemy 30 - 45 min na małym ogniu ( do momentu aż groch będzie miękki )
  2. W czasie kiedy groch się gotuje podsmażamy cebulę i kiełbasę
  3. Do garnka z gotującym się grochem wrzucamy pokrojone ziemniaki, marchew, pietruszkę, czosnek i cebulę 
  4. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodajemy do zupy : liście laurowe, majeranek, ziele angielskie, pieprz i sól według uznania oraz kiełbasę.
  5. Gotujemy do momentu aż ziemniaki zaczną się rozwalać 
Zupę można także przygotować w wersji bezmięsnej, wystarczy w przepisie pominąć kiełbasę :)

SMACZNEGO!